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この店は素晴らしいサービスと料理で、常日頃から行きたいと思っていたのですが、なかなか行けませんでした。ようやく行くチャンスが巡ってきて、しかも予約サイトのクーポンが入手できたため、急ぎ行ってきました。「お酒と魚 三二六」は、所沢では落ち着いた店構えで、客単価も若干高いのではないかと思います。

埼玉県は海なし県ですが、所沢には寿司屋が比較的多いと感じます。今日訪問するのは、所沢駅にある「告膳」です。目立たない場所にありますが、地元に密着し、長く店を営まれております。特に、新型コロナによるまん延防止等重点措置の期間中は、休業されていて経営的にも痛手だったことと思います。

所沢で、チェーン店ではありますが、英国風のブリティッシュパブとしてお酒が楽しめるのが、「HUB 所沢プロペ通り店」です。この店もオープンしてから随分経っていて、すっかり所沢プロペ通りの一員となっています。まん延防止等重点措置の際は休業されておりましたが、解除されたため、久しぶりに行ってみようということで訪問しました。

今日訪問するのは、「うおまん」です。イオン所沢店跡地のトコトコスクエアのそばにある、学校新道沿いにあるお店です。目立たない入り口で、そのせいでしょうか、あまりネット上でも情報がありません。でも、隠れた名店らしく、訪問してみます。驚くのは、この店は看板らしいものがないです。これはまずわからないでしょう。

所沢の「つけめんTETSU エミオ所沢店」に行ってきました。現在のグランエミオが建設される前から、所沢の駅構内で営業されているお店です。つけめんの専門店で、つけめんのスープが冷めてしまうという弱点を、焼き石の投入という画期的な方法で解決していることに特徴があります。