カテゴリーアーカイブ: 所沢

私事ですが、夏に父が亡くなりまして、自宅を整理していましたら父の愛用していた印鑑たちが出てきました。他にそれらしい遺品もなかったので、父の形見と思い、引き取りました。 名字のみの印鑑は会社で使っていますが、フルネームの実印も一つありました。何とか使えないかと思案していたところ、印鑑は彫り直しができるとのこと。

またも所沢のラーメンの名店 「カッパハウス」 に行ってしまいました。今日のお目当ては、シーフードらーめんです。これまで何度かトライしようと思っていたのですが、限定メニューや、基本のトマト味を選んでしまっていました。今日はシーフードを心に決めて入店です。

所沢駅のコーヒー通りは非常に興味深いです。今日訪問するのは、 「ビブコーヒー（bib coffee）」 です。所沢のおしゃれな店舗が揃っている「H-CUBE東町」という建物に入居しています。1階の通りに面したところにある店舗なので、入りやすいです。

所沢西武S.C.（このS.C.って何だ？）に妻と行くと、買い物に疲れてしまった帰りに、この 「ビール工房 所沢」 に立ち寄ることが多いです。厳選された本格的なクラフトビール、IPA、ピルスナー、エールが百貨店の中で楽しめるというのは、とても貴重なことです。ビールが常時10種類弱、簡単なフードも提供できます。

所沢プロペ通りから一本裏道に入ったコーヒー通りがすっかりお気に入りになってしまいました。勝手な妄想ですが、願わくば、もっともっと店が増えて、所沢の町おこしにもつながってくれると嬉しいです。コーヒーって、豆の選定、焙煎にはじまり、道具のセレクトまで、大変に奥が深いんですね。コーヒー特集雑誌を見て驚きました。