【所沢】深井醤油 本店
所沢の名産品の一つに「深井醤油」が作っている醤油があります。創業から160年以上にわたり、所沢で醤油を醸造してきた名店です。普通の醤油のほかに、たまり漬・だし醤油などがあり、我が家はだし醤油をポン酢造りに利用しています。近年ではご当地グルメ「ところざわ醤油焼きそば」の大事な材料の一つになっています。
【所沢】磯のがってん寿司 グランエミオ所沢店
海のない埼玉県にあって、「がってん寿司」など多くの人気寿司店を経営する「株式会社アールディーシー」は、埼玉県発祥の企業です。昭和61年に創業し、現在も本社は埼玉県熊谷市です。埼玉県での出店が最も多く、ホームページ情報では、40店舗もあるそうです。埼玉県の企業というだけで、応援してしまう私です。
【狭山ヶ丘】新・和歌山らーめん ばり嗎 狭山ヶ丘店
少し変わったラーメンが食べたくなり、「新・和歌山らーめん ばり嗎 狭山ヶ丘店」を訪問しました。狭山ヶ丘駅からは歩いて10分ぐらいでしょうか。駐車場も完備されており、車での訪問が便利です。和歌山ラーメンというのは私は不勉強で知らなかったのですが、豚骨醤油味がベースになっており、細麺とのこと。
【狭山ヶ丘】北田屋本店 115KITADAYA
この「北田屋本店 115KITADAYA」は、品揃え（特にワイン）の素晴らしさもさることながら、地元密着の姿勢を大切にし、年末年始やボジョレーヌーボーの解禁日には定休日にもかかわらず、店を開けています。日本酒もラインナップは豊富で、縁起のいいお酒や絞りたて生原酒などが購入できます。
【新所沢】ソウル 新所沢店
年末の御用納めに行く店を考えていたところ、やはりその年に一番訪問したお店に行くことにしました。それは「ソウル 新所沢店」です。このブログを御覧いただいている方にはもうおなじみになってしまい、申し訳ありません。安定の美味しさと接客があり、新たなメニューにも挑戦しがいがある、とても良いお店です。