【新所沢】ソウル 新所沢店
緊急事態宣言が再発令されることになり、8月2日から31日まで、所沢市でも各飲食店は酒類の提供が禁止されてしまいました。そのため、最後（8月1日）に、お気に入りの「ソウル 新所沢店」を応援するため、また焼肉を食べたいために訪問しました。今回は昼からの食事で、ランチタイムになります。
読書感想記「グローバル時代の人事コンピテンシー 世界の人事状況と「アウトサイド・イン」の人材戦略」
この本は、ミシガン大学ビジネススクールの教授による著書です。同大学は、人事管理の分野で世界的な名声を得ているビジネススクールです。この本では、世界各地域・国においてどのような人事能力（この本の中ではコンピテンシー）が必要となるのか、綿密な調査を体系化して分析しているものです。
【所沢】自家焙煎珈琲 beans shop Kieido
所沢駅そばのプロぺ通りから裏道に入ると、「コーヒー通り」とも呼ばれる通りがあります。その名の通り、コーヒーを提供する喫茶店や焙煎豆のお店が多いことから、そのように呼ばれることもあるようです。今日うかがったのは、そのうちの一店である、「自家焙煎珈琲 beans shop Kieido」です。
【狭山ヶ丘】宮よし
この夏の暑さで疲れていて、スタミナをつけるため、ホルモンが食べたくなりました。そんな時は狭山ヶ丘駅近くにある「宮よし」です。青梅市河辺にも支店があり、豚ホルモンを中心として牛メニューも多くあります。この店はタレに特徴があり、ちょっとピリ辛の味噌だれをつけていただきますが、これがハマってしまう味で、美味しいのです。
【所沢】ビール工房 所沢
今世間ではクラフトビールが非常に流行していると感じます。雑誌やインターネットなどでも、クラフトビールの特集がよく組まれています。ビールの多様性が広がることはとてもいいことですね。所沢でそうしたクラフトビールを飲みたいときには、「ビール工房 所沢」がお勧めです。