デイリーアーカイブ: 2020年7月23日

新所沢の閑静な住宅街の中に、天ぷらの名店「てんぷら天健」があります。大将は牛島健二さんといい、自身の名前をとって「天健」です。新所沢にはもう一つ、「天弥」という天ぷら屋さんがあるのですが、健二さんは、「天弥」の大将である兄（弥太郎さん。こちらも名前をとって天弥）の下で修行されたそうです。