【西所沢】集宝亭 西所沢は、所沢市の駅の中でも閑静な駅の一つで、お店も比較的少ないのですが、今回訪問したのはそんな西所沢にある 「集宝亭」 という中華料理店です。この店は非常にわかりにくく、花屋さんの奥にひっそりと店を構えています。お世辞にもきれいな感じの店内ではないのですが、その味は評価が高く、しっかりと固定客をつかんでいます。