デイリーアーカイブ: 2021年9月26日

新所沢駅と航空公園駅の中間ぐらいにある 「ゼーホフ工房」 です。この店は、ドイツの正統な製法を守った、本格的なハムやソーセージにこだわっています。着色料・増量材などは一切使用していないそうです。オーナーは、ドイツで修行を重ね、ソーセージのオリンピックと称される国際食肉職人協議会で国際チャンピオン賞を受賞したとのことです。