【所沢】旬採和食 みのり 所沢駅西口を直進してすぐのところに、「旬採和食 みのり」があります。小さいお店ですが、非常に本格的な九州地方の料理を出すところで、居酒屋というよりは小料理屋か割烹のたたずまいです。店内もカウンターが4席と、テーブルが数卓です。10年ほど前はよく行っていたのですが、今回久しぶりの訪問です。