デイリーアーカイブ: 2022年9月2日

夏のある日、特に夏のお野菜を天ぷらにして食べたいと思い立ち、新所沢の天ぷらの名店「てんぷら天健」を訪問しました。天ぷらは、もちろん魚介類が中心で美味なのですが、特に夏は野菜が本当に美味しい。この店の揚げの技術は素晴らしく、季節の味を衣に閉じ込めます。妻も合流し、二人で行ってみました。