所沢周辺グルメ
私の住む小手指から車で少々（といっても15分ぐらい）離れているラーメン屋です。この店は無化調の優しい味わいが特徴で、いつもお客さんで賑わっています。つけ麺と中華そばがメインで、その他にもとりそばなども揃えています。
店の外観。駅でいうと武蔵藤沢駅か入曽駅というところですが、基本的には車で来店するタイプの店でしょう。この日は14:30頃の入店ということで、待つことなく着席することができました。
店の様子。カウンターは席数を減らして新型コロナ対策も十分とられています。
選べるそばの種類のメニュー。今日はつけ麺で、基本のコシ太麺を選びました。
嘉藤はスタンプを集めるとトッピングが無料になるシステムがあり、今日は全部祭（全部乗せ）が無料になるということでお願いしました。すごい量で妻と分け合います。
濃厚魚介醤油つけ麺。寒かったのであつもりに。無化調のスープがいい味を出し、濃厚でとても美味しい！
全部祭のトッピングもあり、満腹大満足です。ごちそうさまでした。
【店舗情報】（食べログより転載）
嘉藤 （かとう）
0066-9713-604015
埼玉県狭山市南入曽1009-3
営業時間
[平日・土] 11:00〜15:00 18:00〜22:00
[日・祝] 11:00〜15:00 17:30〜21:30 日曜営業
定休日 火曜日
※現在、営業時間が異なる場合があります。