所沢のBar
緊急事態宣言の発令で、酒類の提供が自粛されることになり、小手指にある名店「Cocktail Salon Cloud9」も長期間の休業を余儀なくされました。体力のあるお店であれば生き残ることができるのでしょうが、閉店に追い込まれた店も数多くあったと思います。緊急事態宣言明けで、注意深い感染対策が必要ではあるものの、ようやく開店してくれました。所沢飲食店応援の意味も込めて来店します。
店の外観。オレンジの看板の復活が嬉しい。
店内の様子。ちょっとわかりにくいですが、飛沫防止のパーティションやビニールシート完備です。
ジンフィズ。久しぶりのCloud9のカクテル。よく冷えてキリッとした味わい。少し蒸し暑い今日にはぴったり。
2杯目は、モルトの個性が出たハイボールというオーダー。ラガブーリンをチョイスしてもらいました。モルトの色も薄く、ボトルも個性があるものではないのですが、味は非常によく、モルトをスッキリとハイボールでいただくことができました。
3杯目は、今度は「濃い味」のバーボンで作ったハイボールをお願いしました。マスターはエライジャ・クレイグを選択。しっかりした味わいのバーボンをハイボールで。
今日も非常に美味しいお酒をいただくことができました。所沢のBarでは非常にいい店です。新型コロナに負けずに、頑張って欲しいです。私も応援しています。
【店舗情報】（HPより転載）
Cocktail Salon Cloud 9
04-2925-5944
埼玉県所沢市小手指町1-2-8 ノザワ産業ビル103
営業時間 19:00～27:00
定休日 木曜日
※現在の状況により、営業時間・定休日が異なる場合があります。