所沢グルメ
本格的な夏が到来しました。そんな時は、ビールと焼肉に限ります。今日は、日の高いうちから、所沢の「永翔苑」に行きます。駅から多少歩きますが、いつも予約のお客さんで一杯のこのお店は、相当上質なお肉を提供してくれます。昔から通っていますが、肉の質が落ちることなく、ハイクオリティな焼肉を楽しむことができます。安い（といっても結構な値段しますが）ランクの肉でも十分に楽しめる店なのです。予約時間が自由に決められないのが難点ですが、それでも支障はありません。
店の外観。御幸町のスカイライズタワーの一角にあり、すぐ近くには「永翔苑 はなれ」という個室のみの別店舗があります。
店の内側。排気は完璧で、掘りごたつ式の席に座りました。
メニュー。どれにしようか毎回悩んでしまう。
まずはビール。妻と一緒に乾杯。
ムンチュサラダ。ニンニクとごま油のタレが非常に美味しく、食欲を増進させる。
まかないタン塩。レモン汁で食べる塩の味が最高に美味しい。
ロースとハラミ。新鮮なのがよくわかるお肉。
上ミノ。永翔苑の上ミノは非常に新鮮なため、ただ固いだけでなく、素晴らしい歯ごたえ。
炙りレバ。（食べませんが）生でも食べられる新鮮なレバは旨味十分。
〆のテグタン麺。魚介の出汁がよく効いていて、辛味は抑え気味の安心するお味。
永翔苑は食後のデザートにピノアイスをサービスしてくれます。
美味しい食事でした。永翔苑は週末2時間制ですが、2時間あれば十分に食事ができます。炭火の具合もちょうどよく、二人で12,000円弱でした。ハラミが1,600円（税抜）とお高めなのですが、妻のお気に入りで必ず注文しています。やっぱり焼肉は値段に味が比例しますね。
【店舗情報】（HPより転載）
永翔苑 本店
04-2929-3075
埼玉県所沢市御幸町1-16 所沢スカイライズタワー2F
営業時間
[月～土] 17:00～24:30(L.O.23:30)
[日・祝] 16:30～24:00(L.O.23:00）
定休日 水曜日
https://www.eisho-en.com
※現在の状況により、営業時間・定休日が異なる場合があります。