所沢グルメ
所沢のラーメンの名店、「カッパハウス」です。このお店は、もちろんとまとらーめんなどの基本メニューは素晴らしいです。しかしながら、限定メニューや新作にも意欲的で、TwitterやInstagramなどのSNSで情報発信をしています。自らの枠にとらわれない意欲的なメニューは非常に魅力的で、どんなものに挑戦するのだろう、味はどうなのかな、などと思わせるメニューが出ることがあります。今日は牡蠣まぜそばなるメニューがあり、既存のメニューにしようか迷いましたが、これを選んでみました。
店の外観。土曜日の12時頃でしたが、お客さんがひっきりなしに訪問していました。若いカップルが多かったように思います。
店のインテリア代わりのTシャツをパチリ。
券売機と限定の案内。なまじ方向性がそれぞれ全く異なるだけに、いつもどれにしようか迷ってしまいます。
店内の様子。店員さんは元気で、接客も丁寧です。
限定の牡蠣まぜそば。牡蠣のいい香りが食欲をそそります。麺は温かく、当日は寒かったのですが、非常に食べやすいまぜそばでした。トッピングも玉ねぎや岩のり？などがまぜそばに美味しい色どりを添えます。そして何といっても牡蠣の身がぷりぷり。麺を混ぜて食べると、牡蠣の上品な味わいがすこぶる美味しい。レモンを絞ると、さっぱりといただけます。
美味しくいただきました。限定には心惹かれますね。とはいいつつ、通常メニューも変わらず美味しそうです。この後、もう1軒訪問する予定なのでしませんでしたが、2杯食べてみたいと思わせました。
【店舗情報】（食べログより転載）
らーめん カッパハウス
04-2996-5088
埼玉県所沢市旭町2-1
営業時間 [月～金] 11:00～15:00 17:30～21:30 (L.O.21:00)
[土・日・祝] 11:00～16:00 17:30～21:30 (L.O.21:00)
日曜営業 定休日なし
※現在の状況により、営業時間、定休日が異なる場合があります。