所沢グルメ
小手指駅南口のイタリアンといえば、やはりこの「パッソ・ア・パッソ」です。新所沢駅方面まで行くと、イタリアンの店も多いのですが、この雰囲気が好きで訪問しています。ディナーは18時からの開店です。店主に聞いたわけではないのですが、飛び込みのお客は非常に少なく、予約のお客さんが中心のようです。
店の外観。イタリアの国旗と、手作り感のあるポップなメニューや案内が特徴的です。
店内の様子。暖かみのある小さな店内。15周年記念のボトルをお客様からいただいたようです。随分長く営業されていますね。
メニュー。本日のおすすめは黒板に、その他の基本メニューは冊子になっています。今日はパエリアを事前予約しておきました。パエリアは少々値上がりしましたが、お手頃なコスパに優れた価格。
まずはハウスワイン（白）のデキャンタ。少し甘めでフルーティ。
生ダコのカルパッチョ。適度な温度で色合いも素晴らしく、和風なドレッシングがとても美味しい。いつもありがとうございます。
地鶏とたけのこのアヒージョ。油まみれでない、この店のような優しい味。バゲットもついています。鶏が若干硬い（地鶏だから）ですが、野菜が非常に美味しかったです。
今日の真打ち、イカスミのパエリア。イカの他にも、貝や手羽先、ズッキーニの入ったパエリアです。にんにくと出汁（？）の味わいがとても良く出ていて、にんにくの味わいの中に魚貝の味が香る、素晴らしい逸品です。3〜4人前はある感じで、お腹いっぱいです。
今日は記録的な暑さだったためか、お客さんが私達だけで、もっと注文してあげたかったのですが、素晴らしい味わいと量に満腹です。また訪問します。
【店舗情報】（食べログより転載）
パッソ・ア・パッソ
04-2949-4632
埼玉県所沢市小手指町4丁目2-4
営業時間 11:30～14:00 18:00～21:00 日曜営業
定休日 火曜日
※現在の状況により、営業時間・定休日が異なる場合があります。