所沢グルメ
今ちまたでは、焼肉チェーン店の焼肉きんぐが非常に人気だと聞きました。焼肉食べ放題のお店で、顧客満足度が高く、従来店に差をつけているようです。本日訪問したのは、その所沢の店舗となる「焼肉きんぐ 所沢店」です。最寄駅としては、小手指駅か新所沢駅です。行政道路（国道463号線）沿いにあり、駐車場も完備なので、自動車で訪問される方も多いと思います。
実は、数年前にランチでこの店舗を訪問したときは、肉質のあまりの悪さに、非常に不満を持ったことを覚えています。そのため、これまで足が向かなかったのですが、近年の評判を聞き、思い立って行ってみた次第です。
店の外観。黄色の看板が目を引きます。初訪問でも、迷うことはないと思います。
店内の様子。注文は全てタッチパネルで、効率性と（主に家族連れに向けた）エンターテイメント性を追求していると聞きます。本日のコースは一番人気のきんぐコースを注文。税抜で3,000円を切るのは素晴らしい。
飲み放題も注文。まずはビールで乾杯。焼肉にはやはりビールですよね。
おすすめ名物の、きんぐカルビ、炙りすき焼カルビ、花咲上ロース〜ガリバタ醤油〜、和風オニオンソースで食べる 上ハラミステーキを注文。驚いたのは、どれも肉質が食べ放題もものではなく、柔らかいです。とても美味しく、写真と実物に差はなく、この値段でこの肉はすごいと思いました。この日は出会いませんでしたが、焼き方を指南してくれる焼肉ポリスなる店員がいらっしゃるそうで、美味しい焼き方を教えてもらいたかったです。
続いてネギ塩きんぐタン、壺漬け一本ミノ、やわらかホルモン。ホルモンに若干の臭み（たいしたことはない）を感じたほかは、どれも満足する及第点。特にミノは、原価が高いのですが、十分美味しいものでした。
この日は期間限定で韓国フェアをやっていました。このフェアも、十分考えられた企画のようで、焼肉きんぐの強みと聞いています。厚切りデジカルビを注文。ピリ辛の下味が美味しく、豚肉の質も変わらず良いものでした。
せっかくの飲み放題なので、マッコリ（ボトル）とハイボールを注文。酔ってしまいました（笑）
制限時間が来て、退店。結論として、数年前私が来店した頃から相当レベルアップしており、素晴らしい焼肉食べ放題店に成長しておりました。確かに、金曜日の遅い時間にもかかわらず、入店待ちのお客さんも多く、人気の高さがうかがえました。また来てみたいと思います。
【店舗情報】（食べログ・ホームページより転載）
焼肉きんぐ 所沢店
04-2940-8900
埼玉県所沢市上新井4-45-1
営業時間
［平日］17:00-23:00
［土日祝］11:00-23:00
※現在の状況により、営業時間・休日が異なる場合があります。