所沢グルメ
美味しいお造りが食べたくなり、新所沢の「旬彩愛花」に立ち寄ってしまいました。今では珍しいのかもしれませんが、ここは喫煙OKなお店で、予約する時も喫煙可だが問題ないか確認されます。確かに吸っているお客さんもいますが、実際にはそれほど気になるものではありません。それよりも、安価なお刺身が食べられることが魅力的なお店です。焼き鳥や揚げ物もあるようですが、基本的には、黒板のおすすめメニューから選ぶことが想定されています。
店の外観と看板。今日もお客さんで一杯です。お造りのほか、竹の子焼きや行者にんにく炒めなどもあるようです。楽しみ。
メニュー。いつも思うのですが、メニューを見てもどんな魚かわからないものが多数です。こんな時はお任せにして新しい味を開拓してもよさそうですね。
店内の様子。狭いながらも掃除はよく行き届いているようです。
正体不明の貼り紙。店主のキャラクターからすると、ありそうな感じです。
まずは赤星ビールで乾杯。生ビールもいいですが、瓶ビールもいいものですね。
島根産の牡蠣。肉厚で大きな牡蠣でした。味も磯のミルキーな味で最高です。
ほやを注文。前回のブログを見たら同じものを注文していました（汗）。やっぱり好みで似通った注文になってしまいますね。身はとても新鮮で、ほや独特のクセはありません。とても美味しい。
おすすめの貝類から活青柳と西ばい貝。やはりこれも前回と同じ貝刺しです。でも、この量で1,360円は破格。滅多に食べることができませんので、ついつい注文してしまいました。肝も含めて鮮度が素晴らしい。美味しくいただきます。
最後に、この店の看板銘柄ともいえる、吉乃川を熱燗で。飲みやすく、旬彩愛花の新鮮な魚貝によく合います。
美味しくいただきました。皆さんも思い思いの料理を注文し、様々な客層です。地域に愛されているのがわかります。
【店舗情報】（ホームページより転載）
旬彩愛花
04-2926-5090
埼玉県所沢市緑町2-7-6 ガーデンフロント101
営業時間 16:00～23:00
定休日 木曜日
https://tokorosawa-aika.com
※現在の状況により、営業時間、定休日が異なる場合があります。