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肉を食べてスタミナをつけたいときには、狭山ヶ丘の「宮よし」がまず候補に挙がります。新鮮なホルモンはどれも美味で、特に豚ホルモンの品揃えが豊富だと感じます。今日も豚肉を中心におすすめ商品を狙っていきます。

久しぶりに、博多長浜のラーメンを巧みに再現している「博多長浜らーめん よかと」を訪問します。店主もとてもいい感じで、店内にはジャズがかかっていたりします。一見入りにくい感じもありますが、入ってしまえば、素晴らしいラーメンを堪能することができます。

所沢の寿司屋をさらに開拓したかった私は、狭山ヶ丘の「球寿し」を訪問しました。駅からは徒歩7分程度とのことですが、もう少しかかるかもしれません。地元密着のお店で、この日は開店と同時に訪問しましたが、次から次へとお客さんが入店します。意外にキャパシティがあり、カウンター8席に加えて、奥に65席もあるそうです。

妻とともに狭山ヶ丘の名店「宮よし」に向かいます。埼玉のホルモンといえば秩父が有名ですが、予約が取りにくい店も多く、必ずしも行きやすいわけではありません。そんな皆様も、所沢で美味なホルモンを食すことができます。値段もお手頃で、接客も良い店です。このブログでも何度も登場しているほど、私にとってはお気に入りのお店になります。

本日は「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 狭山ヶ丘分店」を訪問しました。狭山ヶ丘に昨年末にオープンした新進気鋭のラーメン屋で、各地に支店がありますが、熱烈なファンも多いと聞きます。スタ満ソバと、この狭山ヶ丘店独自の麻婆豆腐の入った笑店スタ満という２種類のラーメンがメインとなります。

仕事が早く終わったある日、狭山ヶ丘の「宮よし」を訪問します。新鮮なホルモンは身体を元気にしてくれる効果があるようで、疲れた時やエナジーを補充したい時にはこの店がうってつけです。駅から近いのも利点で、気軽に訪問することができます。ホワイトボードに書いてある本日のおすすめは特に鮮度抜群で、毎回の楽しみになっています。

少し変わったラーメンが食べたくなり、「新・和歌山らーめん ばり嗎 狭山ヶ丘店」を訪問しました。狭山ヶ丘駅からは歩いて10分ぐらいでしょうか。駐車場も完備されており、車での訪問が便利です。和歌山ラーメンというのは私は不勉強で知らなかったのですが、豚骨醤油味がベースになっており、細麺とのこと。

この「北田屋本店 115KITADAYA」は、品揃え（特にワイン）の素晴らしさもさることながら、地元密着の姿勢を大切にし、年末年始やボジョレーヌーボーの解禁日には定休日にもかかわらず、店を開けています。日本酒もラインナップは豊富で、縁起のいいお酒や絞りたて生原酒などが購入できます。

所沢市で濃厚豚骨ラーメンを食べたい場合は、狭山ヶ丘の「博多長浜らーめん よかと」一択です。意欲的な取り組みにも定評があり、つけ麺やカレーなど、博多長浜ラーメンの枠組にとらわれない、様々なメニューを開発・提供しています。店内の清潔感はきちんとあり、掃除も行き届いています。店内には豚骨のいい香りが漂っています。