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私のお気に入り、「ソウル 新所沢店」に再訪。焼肉好きの私としては、やっぱり一番訪問する頻度が高くなりますね。よく年を取るとカルビが食べられなくなるといいますが、40代の私でも、不思議なことに全く問題なく食べています。多分、こういうところで出されるのはいい肉なので、脂もくどくないのでしょう。

新所沢のラーメン「らーめん こてつ」 に行ってきました。魚介豚骨をウリにするこの店は、所沢市内でも高評価を得ている店の一つです。どろっとしたスープと、ストレート細麺の組み合わせは大変おいしく、私がよく行く夜遅くでもお客さんが絶えません。

飲食店というのは、継続するのが大変厳しい業種であります。1年もたずに閉店してしまう店も数多くあると聞きます。特に現在は、新型コロナ禍の影響で、大変な逆風が襲っていると思います。そのような状況の中で、新所沢にある「手作り居酒屋 桶家」は、開店10周年を迎えて、イベントを開催していました。

新所沢の居酒屋、「炭火やきとり ぶんぶく」 に行ってきました。新所沢には、かつて「むらやま 新所沢店」という居酒屋があり、「炭火やきとり ぶんぶく」、「串やき 信濃路」と並んで三大老舗居酒屋として君臨していましたが、残念ながら「むらやま 新所沢店」閉店してしまい、今は航空公園店と久米川店の二店舗になってしまいました。

肉を食べたいときには、新所沢のソウルに行きます。駅からは少々歩きつつも、徒歩圏内です。多少お会計が高額ですが、サービスの質と、もちろん肉の質も素晴らしいので、大好きな店になっています。焼肉屋さんは所沢に数多くあり、いろいろ開拓していきたいと思いつつ、やはりお気に入りの店に通ってしまいます。