カテゴリーアーカイブ: 所沢

所沢駅のコーヒー通りは非常に興味深いです。今日訪問するのは、 「ビブコーヒー（bib coffee）」 です。所沢のおしゃれな店舗が揃っている「H-CUBE東町」という建物に入居しています。1階の通りに面したところにある店舗なので、入りやすいです。

所沢西武S.C.（このS.C.って何だ？）に妻と行くと、買い物に疲れてしまった帰りに、この 「ビール工房 所沢」 に立ち寄ることが多いです。厳選された本格的なクラフトビール、IPA、ピルスナー、エールが百貨店の中で楽しめるというのは、とても貴重なことです。ビールが常時10種類弱、簡単なフードも提供できます。

所沢プロペ通りから一本裏道に入ったコーヒー通りがすっかりお気に入りになってしまいました。勝手な妄想ですが、願わくば、もっともっと店が増えて、所沢の町おこしにもつながってくれると嬉しいです。コーヒーって、豆の選定、焙煎にはじまり、道具のセレクトまで、大変に奥が深いんですね。コーヒー特集雑誌を見て驚きました。

妻との結婚記念日に、所沢のイタリアンの名店 「ピッツェリア ナポレターナ ラルデンツァ」 に行ってきました。この店は、高評価がだいぶ浸透してきたようで、いつ行ってもお客さんが一杯です。17時30分オープンですが、どんどんお客さんが入ってきて、しかも年齢層の高い、味に詳しそうな方が多い印象です。

所沢は、お茶の生産が盛んです。所沢市のホームページによりますと、狭山茶とは、埼玉県内と埼玉県に隣接する東京都の西部地域で生産されるお茶をいい、所沢市・入間市・狭山市が狭山茶生産の中心ということで、狭山茶と言いながら、狭山市だけのものではなく、所沢市のお茶も狭山茶と名乗っていいそうです。