入間グルメ
入間市宮寺にあるラーメン店です。箱根ヶ崎とありますが、実際には最寄駅はないに等しい、どの駅からも遠い辺鄙なところにあるお店です。そのため、大多数の方は車で訪問すると思います。しかしながら、常にお客が絶えない、行列のできる名店です。駐車場は7台ほどでしょうか。ちゃんと完備されています。
この店の売りは、ハマグリを使用した中華そばです。ハマグリの香りと味わいが素晴らしいのですが、鶏、魚介、貝の3種の出汁を使ったスープが絶品で、混雑を覚悟しても行ってみたくなってしまうのです。
店の外観。この日も行列待ちでした。
看板。蛤のそばも美味しいのですが、中華そばや煮干そばもあります。昔は雲呑麺もあったのですが、現在は作っていないのかな？それでも美味しいラインナップです。
蛤の中華そば。醤油ベースのお味ですが、ハマグリの香りと味わいがすごい。待っただけのことはあります。麺は細麺でスープとよくマッチしてとても美味しい！
アクセスは決して良くはないのですが、それでもお客さんを惹きつけて離さないのは、この美味しいスープがあるからだと思います。接客も丁寧で、良店です。
【店舗情報】（食べログより転載）
Ramen611
0429-41-6124
埼玉県入間市宮寺611
営業時間
[火～土] 11:00～21:00
[日] 11:00～15:00
定休日 月曜日