立川グルメ
今日はIKEA立川店に行ってきましたが、その帰り道はやはりグルメ。私の好物の中華料理を食べに、2軒の中華料理店をはしごしてきました。
鼎泰豊 立川店
鼎泰豊は、台湾の台北市を発祥とする点心料理のお店です。特に小籠包が有名で、ジューシーな小籠包はとても有名です。台湾に行かずとも、本場の味が楽しめるお店として、私も大好きなお店です（銀座や恵比寿、池袋にも支店があります）。
店の外観。高島屋の高層階にあり、静かで落ち着いた感じです。
今日は小籠包と炒飯のセット。４つだけの小籠包で、味わって食べます。れんげの上に醤油と生姜をのせて、火傷しないように小籠包の上側を破ってスープをいただきます。これが本当に美味しい！溢れ出るスープと具のハーモニーが最高。
海老炒飯。非常に優しい味わいで、油っこさは皆無。それでいてパラパラした仕上がりの炒飯は、老若男女誰もが好きな味だと思います。
陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川店
鼎泰豊で美味しい小籠包をいただきましたが、余計お腹が空いてきました。そこで立川駅周辺を少々移動して、駅直結の百貨店「グランデュオ」を訪問しました。今はなくなってしまいましたが、10年ほど前はグランデュオ内に中華街があって、多くの中華料理店がテナントとして入っていました。その中でも昔から営業している陳建一麻婆豆腐店は、四川風麻婆豆腐の名店です。
店の外観。料理の鉄人、陳建一氏の等身大パネルがお出迎えします。
陳麻婆豆腐。私が辛さに慣れてきたのか、味わいを変えたのか、昔のような刺すような辛さは抑えられているように思います。それでも味わいが落ちることは決してなく、肉が主役の四川風の辛さのある、とても美味しい麻婆豆腐です。
四川料理の極意は、麻（山椒のしびれ）と、辣（唐辛子の辛味）にあるといいます。陳麻婆豆腐は、もちろんデフォルトでも麻辣は十分に楽しめますが、卓上にはしびれと香りの山椒が置かれて、好きなだけ使うことができます。
立川は大きな市だけあって、美味しい店がたくさんあって目移りしてしまいますね。所沢のグルメがもちろん一番ですが、遠征したときの食べ歩きはとても楽しいですね。
【店舗情報】（HPより転載）
鼎泰豊 立川店
042-548-1610
東京都立川市曙町 2-39-3 髙島屋立川店 9階
営業時間
11:00～22:00(L.O.21:30)
【店舗情報】（食べログより転載）
陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川店
042-540-2294
東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川7F
営業時間
11:00～22:00(L.O.21:30)
不定休