所沢グルメ
所沢には、盃横丁という飲み屋街があります。今でこそ、所沢市役所は航空公園駅近くにありますが、昔は宮本町にあって（建物は残っています）盃横丁も帰宅する市役所職員がよく利用して盛況だったとか。今はかつての面影はなく、ひっそりとしていますが、変な客引きとかはいないし、美味しくて面白い店が多くて、良質な店が多く、よく行きます。
今日は、盃横丁にある、京料理の大多安（おたやす）に行きました。京都で修行したという大将の味は、出汁の効いた京料理。所沢で京都の味が楽しめます。オススメは卵焼き。
実はこの店、とても小さくて、カウンター4席にテーブル1卓のこじんまりした空間。手狭な空間に、大将の調理場や常連さんのボトルキープがあり、根強いファンがいることがわかります。
今日は、おまかせコース（4種の料理が出てくる）¥2,000（税別）を注文。
まず驚くのは、¥2,000という値段にもかかわらず、一皿の量が多いこと。このお造りも、影に隠れてるのもあるのですが、7種類ぐらい入っていたと記憶しています。
魚と筍の焼物。旬の味が楽しめて美味。味も最高。
牛肉と馬鈴薯としらたきの煮物。見た目は濃いのですが、意外と優しい味で、酒が進みます。
ここで！大変申し訳無いのですが、4品目の写真を紛失してしまいました… 確か卵焼きだった気がします。
何度でも言っちゃいますが、これで¥2,000は本当にお得ですよ。採算取れているのかと心配になります。大将は素朴な感じで、良心的な店作りをされているんでしょうね。
大多安
【店舗情報】（ホームページより転載）
京風料理 大多安
04-2926-0389
埼玉県所沢市御幸町3-7
営業時間
18:00〜04:00
不定休（電話確認で）