所沢グルメ
所沢のラーメンの名店、「カッパハウス」です。ここのラーメン（とまとらーめん）は、どちらかというとイタリアンパスタなんじゃないかという意見もあるほど、一種独特な、でもとても美味しいラーメンです。今日は、とまと味噌つけめんをいただきました。
店の外観。線路沿いにひっそりと建ちながら、店の中は明るい感じです。
自動券売機。とまとらーめん、とまと味噌つけめんのほか、シーフードらーめん、レモンらーめんがあり、どれも独自路線を走っています。でも、不思議なことにちゃんとラーメンとして成立しており、美味しいのです。
とまと味噌つけめん。以前に比べると、若干トマトの酸味が強くなり、チャーシューの食感も変わったように感じましたが、これも味の表現の一つ、変わらず美味しいです。
時々無性に食べたくなるカッパハウスのラーメン。今日も美味しくいただきました。
【店舗情報】（食べログより転載）
らーめん カッパハウス
04-2996-5088
埼玉県所沢市旭町2-1
営業時間 [月～金] 11:00～15:00 17:30～21:30 (L.O.21:00)
[土・日・祝] 11:00～16:00 17:30～21:30 (L.O.21:00)
日曜営業 定休日なし