所沢グルメ
所沢で独自路線を貫いているラーメン店「カッパハウス」です。トマトの酸味と甘み、出汁（豚骨？）のよく効いたとまとらーめんが代表的ですが、その他にもシーフードらーめんやレモンらーめんなどもあり、本日では冷やし煮干らーめんも限定品としてラインナップされていました。多彩な種類と、それぞれの美味しい味わいが特徴のお店です。
店の外観。食後のラストオーダー終了後に撮影したため、暗い感じになってしまいすみません。
券売機の様子。本日狙っていたシーフードらーめんが残念ながら売切になってしまいましたので、とまと味噌つけ麺をチョイス。
店内の様子。カウンターが数席とテーブルが数卓。卓上の味変調味料のほか、紙エプロンや割り箸（卓上のものは洗って繰り返し利用できる箸）もセルフサービスで使えるようになっています。
スタンプカード。カッパ系列のお店は福生市をはじめいくつかありますが、全店共通で使えるカードです。ラーメン一杯につき一つスタンプを押してもらえます。たまるとラーメン一杯や味玉などがサービスになります。
とまと味噌つけ麺（あつ盛）。つけ麺にはトマトソースのトッピングがあり、そのまままぜそばのように食べることもできます。その他にもやしとキャベツが添えられています。麺は太麺でコシがあり、美味しい。つけ汁は相変わらずの美味しいコクがあり、若干塩気が強いかなと思いましたが、味わいの素晴らしさにすぐに食べ切ってしまいました。つけ汁にはチャーシューと極太メンマが入っていて、それらもつけ麺の味わいにフィットし、美味しいです。
写真は妻の頼んだとまとらーめん。ともに美味しく完食。最後にスープ割りをお願いしましたが、スープに玉ねぎを入れてくれるサービスはよかったです。つけ汁まで美味しくいただき、とても満足度が高い食事になりました。
【店舗情報】（食べログより転載）
らーめん カッパハウス
04-2996-5088
埼玉県所沢市旭町2-1
営業時間 [月～金] 11:00～15:00 17:30～21:30 (L.O.21:00)
[土・日・祝] 11:00～16:00 17:30～21:30 (L.O.21:00)
日曜営業 定休日なし
※現在の状況により、営業時間、定休日が異なる場合があります。