所沢グルメ
ここは、とまとらーめんなどで有名なカッパジャパンが手がける、唐揚げ専門のテイクアウト店です。カッパジャパンは、以下の5店舗を持っていますが、「河童唐揚施設」は唐揚にフォーカスしており、個性の強い各店舗の中でも独特な位置付けです。
- カッパ64（福生）
- カッパハウス（所沢）
- カッパラーメンセンター（狭山）
- ニューカッパ（羽村）
- 河童唐揚施設（所沢）
私も、所沢のカッパハウスは大のお気に入りで、しばしば訪問しています。ですが、唐揚も好きな食べ物の一つで、別業態をどのように運営して、どのような味を求めていくのか、大変楽しみにしておりました。
店の外観。以前は、カッパラーメンセンターという名でラーメン店を経営されていましたが、同店は狭山市に移転し、休止期間を経て「河童唐揚施設」になっています。所沢駅からも、西所沢駅からも遠いところにあるので、自動車で来る方が多いかと思います。駐車場は数台分あります。
店内の様子。テイクアウト専門なので、敷地面積はそれほど広くないのですが無問題。お弁当（ライス付き）も販売しています。
唐揚はノーマルの他、甘ダレ、バジル入りチキントマトなどがあり、カッパグループの個性を感じることができます。
購入したチキントマト。やはりカッパの唐揚なら、トマトでしょうということで買ってみました。その他に甘ダレも購入しましたが、まずは鶏がとても大きい！食べ応え十分で、トマトも甘ダレも非常に美味しく出来上がっています。かといって塩っぱすぎたり濃すぎたりしない味付けで、ご飯のお供にも、おつまみにもどちらもいける良い唐揚げです。
ポイントカード。カッパハウスなどのラーメン店での物とは別のポイントカードで、貯まると500円引きになるそうです。
美味しい唐揚でした。家から近いこともあるので、また購入してみたいと思います。
【店舗情報】（食べログより転載）
河童唐揚施設（カッパカラアゲセンター）
04-2937-3103
埼玉県所沢市久米1417-8
https://kappajapan.com/shops/karaagecenter/
営業時間
[月～金] 11:00～14:30 17:00～20:00
[土・日・祝] 11:00～20:00
日曜営業
※現在の状況により、営業時間、定休日が異なる場合があります。