所沢グルメ
一杯飲んだ後、中華料理が食べたくなり、地元小手指の「東幸飯店」に行きました。これまで行こう行こうと思いながら、帰る頃には営業時間が終了していることもありなかなか行けななったのですが、ようやく行くことができました。知らなかったのですが、この市民プールのそばで、ずいぶん昔（何十年か前）から営業しているようです。でも、店舗は改装しているので、とても落ち着いた、それでいて庶民的な感じのお店です。
店の外観。街のお店と夜のライトアップはなぜこんなにいい風景になるのだろう。
店の外にあるメニューのサンプル。今どきこのようなスタイルは少ないかもしれませんね。
店内の様子。割と閉店間際に行ったので、お客さんは1組だけ。それでも、テイクアウトの注文も入っているようでした。
メニューは中身は写真を撮り忘れてしまったのですが（すみません）、値段は手頃で、後で紹介する青椒肉絲は２～3人前ぐらいの量で、1,400円ぐらいだった気がします。
まずはビールを一杯。中華料理とビールとの相性は抜群。
青椒肉絲が運ばれてきました。豚肉、ピーマン、タケノコの基本を忠実に守ったもので、油の感じ、味付け、アツアツ具合と全てにおいて完璧なとても美味しいものでした。値段とのコスパも素晴らしい。正直、そこまで期待していなかったので、嬉しい驚きでした。
五目かた焼きそば。このお店は、あんかけが得意と聞いていたので、私の好きな五目あんかけそばで実力を確かめます。味はやさしい感じです。とはいえ、野菜も魚介もたっぷりで、食べてほっとする、美味しい中華です。
おいしい中華を手軽に地元の最寄駅でいただける。これは幸せなことです。
【店舗情報】（食べログより転載）
東幸飯店
04-2949-0534
埼玉県所沢市小手指町4-4-11
営業時間 11:00～15:00(L.O.14:50) 17:00～21:30
定休日 火曜日
※現在の状況により、営業時間・定休日が異なる場合があります。