所沢のBar
所沢西武S.C.の地下1階にある「にっぽん旬菜亭 酒BAR」に久しぶりに行ってきました。春先になり、またまん延防止等重点措置の発令解除の後ということで、日本酒のラインナップも変わっていることでしょう。新しいお酒との出会いを求めて（照）行ってきます。
店の外観。仕事後に行くと、私が定時で帰宅すると19時前後、20時閉店ですから、それほどいられるわけではありませんが、食事は食べないので十分です。
メニュー。東北から九州まで、様々なお酒が揃っています。無知で恐縮ですが、本日は知らない銘柄の方が多かったです。でも、それもまた新たな発見があって嬉しいものです。
今日の3種呑み比べは、五十嵐（埼玉県）、みむろ杉（奈良県）、流輝（群馬県）を選択。特に面白かったのは流輝で、ピンク色をした甘いお酒。もちろんどれも美味しかったです。
ゆっくり過ごしていたら閉店の蛍の光が。もう一杯飲みたかったですが、仕方ありませんね。十分楽しめました。
【店舗情報】（HPより転載）
にっぽん旬菜亭 酒BAR
04-2927-3057
埼玉県所沢市日吉町12-1 西武所沢店B1F
営業時間
11:00～20:00
定休日 不定休(西武所沢店に準ずる)
※現在の状況により、営業時間・定休日が異なる場合があります。