所沢グルメ
埼玉県は海なし県ですが、所沢には寿司屋が比較的多いと感じます。今日訪問するのは、所沢駅にある「告膳」です。目立たない場所にありますが、地元に密着し、長く店を営まれております。特に、新型コロナによるまん延防止等重点措置の期間中は、休業されていて経営的にも痛手だったことと思います。そんな地元の店を応援しようと、また美味しいお寿司を食べようと行ってみるのでした。
店の外観。イオン所沢跡地の「トコトコスクエア」の向かいにあります。雨が降っていたため、雰囲気が増しております。
店内の様子。お客さんは盛況で、休業明けでしたが安心しました。カウンターの中のお品書きの札を撮影しました。
メニュー。特筆すべきは、休業明け特別サービスのお刺身一人前盛り合わせの「漁」です。1,100円とはとてもお安い。本日のおすすめのメニューもどれも美味しそうで、目移りしてしまいます。
お通しとビール。お通しはタコの煮物としらす。上品なお味。
お刺身盛り合わせの「漁」に青柳を加えたもの。思ったより多くの量があり嬉しい。盛り合わせは5品あり、しかもそれぞれ数切れあり、十分に楽しめるものでした。青柳は貝好きの私にはたまらない。
日本酒は高知の超辛口純米酒「船中八策」をチョイス。お刺身と日本酒で夢心地～
美味しくいただきました。この店はお寿司に定評があり、巻物だけでもつまもうかと思ったのですが、思ったよりボリュームのあるお刺身で満足してしまいました。寿司屋だけでも行きたい店が多いのは嬉しい悩みですね。また訪問したいと思いました。
【店舗情報】（食べログより転載）
告膳
04-2924-7879
埼玉県所沢市日吉町19-12
営業時間
17:00～23:00
定休日 日曜日、日曜に続く祝日
※現在の状況により、営業時間・定休日が異なる場合があります。