所沢のラーメン
最近、所沢はラーメン店の出店ラッシュがあり、ラーメン激戦区となっています。その中の一つが「舎鈴 新所沢店」です。以前は焼肉チェーン店の牛角があったところにオープンしたお店です。毎日食べられる美味しいつけめんをテーマとしたお店です。重すぎないつけめんというのは、私も大好きです。気が乗らない妻を説得して、買い物帰りに訪問します。
店の外観。隣には系列ブランドのジャンクガレッジというお店もあり、その名の通りジャンクなまぜそばを提供しているようです。今度また訪問してブログでご報告します。
中華そばとつけめんの二本立てです。
券売機。つけめんは、小盛、並盛、大盛、特盛とあり、大盛と特盛はつけダレをお代わりできます。
店内の様子。オープンしたばかりできれいで清潔感があります。この時はアイドルタイムでお客さんはいませんでしたが、その後ちょくちょく入店がありました。
味変アイテムが豊富なのがいいところ。柚子粉、山椒、七味、粗挽き梅の他に、柑橘酢もあり、バリエーションが楽しめます。
つけめん大盛。確かに、食べ飽きない優しい味で、かといって味わいが少ないわけではない、とても美味しいつけめんです。麺は中太で、あつもりにしましたが麺も器もアツアツで感心しました。
スープ割りは、セルフでポットから。こうした優しい味わいのつけダレは、スープ割りしても飽きませんね。先ほどの味変アイテムを使って美味しくいただきます。
お腹一杯です。妻もまた来たいと言ってくれました。歳を取るとこうした味わいがいいですね。
【店舗情報】（ホームページより転載）
舎鈴 新所沢店
埼玉県所沢市北所沢町2262-1
営業時間 11:00～21:30（L.O.21:30）
※現在の状況により、営業時間・定休日が異なる場合があります。