所沢グルメ
年末の御用納めに行く店を考えていたところ、やはりその年に一番訪問したお店に行くことにしました。それは「ソウル 新所沢店」です。このブログを御覧いただいている方にはもうおなじみになってしまい、申し訳ありません。安定の美味しさと接客があり、新たなメニューにも挑戦しがいがある、とても良いお店です。
店の外観。この日はやはり多くのお客さんが来店しており、駐車場も一杯でした。お客さんの層としては、もちろん家族連れもいますが、それよりは会社帰りの年齢層が高めの人が多い気がします。
店内の様子。今回初めて気が付いたのですが、焼酎のボトルキープもできるようです。韓国焼酎も頼めるか、今度聞いてみます。
メニュー。価格高騰の影響か、またも若干の値上げがあったようです。仕方ないとは思いながら、財布には厳しい。でも、品質を保っていただけるなら、それもまた仕方ありません。
冬のおすすめメニュー。高級な松阪牛や宮崎牛、踊りタコ刺しなどに目を引かれます。
サービスのビールとサラダ。これらをいただくからこそ、たくさん注文してあげようという気になります。商売上手。
塩タンとタレタンの両バージョン。レモンと岩塩、タレでいただきます。柔らかな味わいはいつ食べても極上。素晴らしいです。
今日は飲むぞと、マッコリのボトルを頼みましたところ、このような昔ながらのやかんと金属の椀で出てきてびっくり。グラスのマッコリの場合は陶器で出てくるので、敢えての演出でしょう。美味しくいただきます。
昨年は昇給もあったので、奮発して普通の切り落としカルビの他に、松阪牛の切り落としカルビを注文。とろけました。ちょっとした贅沢を楽しみます。
相変わらずの丁寧な接客を受け、年末の挨拶をして店を後にします。来年ももちろん訪問を続けたいお店です。
【店舗情報】（食べログより転載）
炭火焼肉 ソウル 新所沢店
04-2926-7361
埼玉県所沢市緑町4-7-8
営業時間
[月～木・金] 17:00～24:00(L.O.23:00)
[土･日] 11:30～14:30(L.O.14:00) 17:00～24:00(L.O.23:00）
定休日 不定休
※現在の状況により、営業時間・休日が異なる場合があります。