所沢グルメ
海のない埼玉県にあって、「がってん寿司」など多くの人気寿司店を経営する「株式会社アールディーシー」は、埼玉県発祥の企業です。昭和61年に創業し、現在も本社は埼玉県熊谷市です。埼玉県での出店が最も多く、ホームページ情報では、40店舗もあるそうです。埼玉県の企業というだけで、応援してしまう私です。本日訪問した「磯のがってん寿司 グランエミオ所沢店」は、がってん寿司の系列店で、特に刺身や焼き物など、お酒を飲みながら楽しむことを主眼に置いているお店です。その点でも心が躍ります。所沢市は、ここも含めて3店舗あります。
店の外観。所沢駅の複合商業施設であるグランエミオの1階にあり、マクドナルドの隣にあるので迷うことはないと思います。やはり焼き物と日本酒を売りにしていることがわかります。
店内の様子。平日の割と早い時間に行ったのにもかかわらず満席で、多少待たされました。それだけ人気なのでしょう。
まずはおすすめのぶりの握りと日本酒「米どろぼう」。寿司によく合いそうな名前の日本酒です。
あわびのお刺身。鮮度は高く、コリコリした食感が最高でした。
2種類の３貫盛。一つは本日のおすすめで、もう一つは炙り３貫です。どちらも大変美味しいお寿司でした。
冬の５貫盛。特に白子が最高です。痛風無問題。
鯛とエンガワ。素晴らしい味で、ねっとりした食感と素材の濃い味が最高でした。
とろたくの巻物。とろとたくあんのコントラストがたまらない。
大変満足しました。とある別のお寿司屋が、改装してから足が遠のいてしまい、別のお寿司屋を探していたのですが、混むことを除けば、十分に候補になり得るお店でした。
【店舗情報】（食べログより転載）
磯のがってん寿司 グランエミオ所沢店
04-2941-6750
埼玉県所沢市くすのき台1-14-5 グランエミオ 1F
営業時間 11:00～22:30(L.O.21:30)
日曜営業 定休日 無休
※現在の状況により、営業時間・休日が異なる場合があります。