所沢グルメ
所沢での焼肉といえばやはりこの店は外せないでしょう。「永翔苑 本店」は、年末は大変な人気で、なかなか予約が取れなかったのですが、年が明けてようやく落ち着きました。やはり皆さんも同じように美味しい肉を食べたいのですね。国産の黒毛和牛にこだわり、A4･A5ランクを取り揃えています。
店の外観。本店もお隣の「はなれ」もいつも盛況です。
店内の様子。この店はボトルキープもできるのですが、僅か3か月しかキープできないのが残念。それでも、ドリンクは比較的お手頃な値段かと思います。
メニュー。今日はカルビを中心に攻めたいと思います。
まずはビールで乾杯。クラシックラガーが置いてあるのが通好み。
まかないタン塩。いつも思うのですが、まかないとはいいながら素晴らしい肉質です。それをさらにパワーアップさせるのがごま油と塩の味付け。
生ユッケ。生肉が安心して美味しく食べられるのは所沢でも数少なく、とても貴重です。
マッコリ。かなり甘味が強く、お酒という感じがあまりないかもしれません。
カルビ。いわゆる並カルビなのですが、別に上や特上でなくとも素晴らしい肉の色つやです。とろける肉質に嬉しくなります。
上ミノ。いつもの定番ですが、いつ食べても期待を裏切らない美味しいホルモンです。
じゅうじゅう焼きます。
最後にハイボール。角ハイボールはやはり焼肉にも合う美味しいウイスキーです。
今日も美味しくいただきました。毎週とはいいませんが、頻繁に訪れたいお店です。
【店舗情報】（HPより転載）
永翔苑 本店
04-2929-3075
埼玉県所沢市御幸町1-16 所沢スカイライズタワー2F
営業時間
[月～土] 17:00～24:30(L.O.23:30)
[日・祝] 16:30～24:00(L.O.23:00）
定休日 水曜日
https://www.eisho-en.com
※現在の状況により、営業時間・定休日が異なる場合があります。