所沢グルメ
妻の誕生日祝いで焼肉が食べたくなり「永翔苑 本店」に行ってきました。予約の時間が決まっていたり、時間制限があったりと不満な点はありますが、やはり美味しいお肉なんですよね。
店の外観。いつも見慣れた玄関です。店の目の前で炭を起こしているので、覆いが見えます。
店内の様子。この日はあまり予約が入っていませんでしたが、だんだんとお客さんが入ってきて、やはりいつもの通り盛況です。
メニュー。今日は妻の誕生日ということでお任せしますが、やはり妻はいつものお気に入りを注文しております。
ムンチュサラダとオイキムチ。お肉の前には野菜もね。ムンチュサラダは塩とごま油を使用したドレッシングで食べる美味しいサラダです。オイキムチは優しいお味。
まかないタン塩。最も安い価格のタンですが、これがとても美味しい。肉の厚みと味付けがちょうどいいです。
ロース＆ハラミ。肉質の素晴らしさは言うまでもなし。とても美味しい。
上ミノ＆ホルモン。上ミノはサクサクした歯ごたえで、ホルモンはぷりぷりした食感を楽しみます。
炙りレバ（塩）。とろっとした新鮮なレバは、生でも食べられそう（残念ながら食べませんが）。
肉を焼きます。
最後の〆のテグタン麺。この日は出汁もよく取れていて、辛味も効いたとても美味しい麺でした。
最後に時間制限で追い立てられたのが嫌でしたが、店長さんの心のこもった挨拶を受け、満足して店を出るのでした。
【店舗情報】（HPより転載）
永翔苑 本店
04-2929-3075
埼玉県所沢市御幸町1-16 所沢スカイライズタワー2F
営業時間
[月～土] 17:00～24:30(L.O.23:30)
[日・祝] 16:30～24:00(L.O.23:00）
定休日 水曜日
https://www.eisho-en.com
※現在の状況により、営業時間・定休日が異なる場合があります。