所沢グルメ
所沢の老舗にも訪問してみようということで、新所沢の「とんかつ 司」に行ってみます。この店は昔から新所沢で営業されており、とにかく大きなとんかつと、大盛のキャベツを提供することで有名です。店主は、大きなとんかつを固くならずに柔らかく揚げるテクニックを持っています。この日は雨で、しかも午後2時頃に伺ったにもかかわらず、満席で、しかも次から次にお客さんがやってきます。根強い人気があることがわかります。
店の外観。特徴的なオレンジ色の看板はとても目立ちます。新所沢駅の線路沿いにあり、駅から徒歩5分程度でしょうか。ちなみに、駅近の個人店には珍しく、駐車場が3台分あります。この日は、その駐車場も満車で、コインパーキングに停めることになりました。
メニュー。ランチはとんかつ定食と串かつ定食がサービス価格。これは大変お得ですね。その他のメニューも美味しそう。また、ドレッシングは5種類用意されており、キャベツを美味しくいただけそうです。
店内の様子。カウンター、テーブル、ミニ座敷の組み合わせ。店は狭いですが、奥様の元気で丁寧な接客が非常に好印象です。
ドレッシング。妻はゆずしょう油、私はおろししょう油をチョイス。複数選ぶこともできるようで、別のお客さんはそうしていました。
とんかつ定食。まず、ラードの香りが素晴らしい。とんかつは非常に大きく、確かに揚げ過ぎということは全くなく、とても柔らかいです。とんかつがキャベツに立て掛けてあり、キャベツがこの原材料費高騰の中で山盛りで素晴らしいです。味噌汁もとても美味しく、ご飯と味噌汁は1杯おかわり無料です。
最後まで好印象な接客で、美味しく店を後にしました。退店は3時近くなのに、まだお客さんが残っています。地元に愛されていることがよくわかりました。
【店舗情報】（食べログより転載）
とんかつ司
04-2923-6502
埼玉県所沢市緑町2-1-5
営業時間
11:30～15:00（LＯ14:30) 17:30～21:30（LＯ21:00)
定休日 毎週火曜日、第1・第3月曜日
※現在の状況により、営業時間、定休日が異なる場合があります。