所沢グルメ
仕事が休みのある日の平日、かねてから行ってみたかった「中華 柳屋」を訪問してみました。ここは最寄駅は下山口駅で、昔からこの地で営業している街中華のお店です。長く先代のお父さんがお母さんとともに腕をふるっていましたが、お父さんがお亡くなりになり、一時は廃業の危機に陥りました。しかしながら、現在は息子さん（といっても私よりも年上の方です）が厨房に立ち、お母さんとともに頑張って営業されています。場所柄、西武ライオンズの選手も来ることもあるとか。地元から愛され、これからも頑張って欲しいお店の一つです。
店の外観。交差点の角にあるとても小さなお店です。
なお、近隣に専用駐車場が3台分あり、車での来店もOKです。
店内の様子。写真に納めるのは遠慮しましたが、厨房では息子さんが元気に鍋を振っています。
メニューは壁に張り付けられた黄色の短冊のみ。街中華の基本をしっかりおさえたラインナップに嬉しくなります。
本日はチャーハンを選択。どちらかというとしっとり系の炒め方で、チャーシューやなると、卵など具沢山。熱々のチャーハンはとても美味しい。この写真ではわかりにくいかもしれませんが、量が豊富でかなり食べごたえがあります。スープはいかにも街中華のお店でだされるような、醤油と鶏ガラスープのほっとする味。
餃子も注文。6個入りで420円はなかなか良心的。味はにんにくが強く効いており、餡はミンチ状の柔らかいもの。とても美味しくビールが欲しくなりますが、運転中なので我慢。
元気な「ありがとうございました！」を背に、店を出ました。これからも元気で長く続いて欲しいものです。
【店舗情報】（食べログより転載）
中華 柳屋
電話番号：非公開
埼玉県所沢市山口1381
営業時間：不明