所沢グルメ
所沢の中華の名店「離宮」に行ってきました。いろいろな中華のお店は所沢にもありますが、この店の味は素晴らしいものがあります。麻婆豆腐や鎮江悶焼肉（豚バラ肉の煮込み）などが得意料理です。昨今の原価高騰の折、値段が上がったり、材料がグレードダウンしたりもありますが、やはりこの店の底力は大したものだと思わせる料理を提供してくれます。本日は、夜に訪問し、お酒とともに中華料理をいただきます。
店の外観。夜に店の光が浮かびます。
店内の様子。ちなみに、私は1人で訪問しましたが、個人での予約は基本的に受け付けておらず、1人ならいつでも入れるからと、やんわり断られます（笑）。
メニュー。多少値上がりましたが、それでもこの良質な味をキープしてくれるのなら仕方ありません。美味しそうな料理が並びます。
まずはビール。エクストラコールドビールで、よく冷えています。
青椒肉絲。いつも素晴らしい安定の味。
続いて氷点下のハイボール。これもよく冷えていて料理によく合います。
エビとイカのチリソース定食。一人で宿泊した人限定メニューということですが、聞いてみたら、別に宿泊していなくても大丈夫ということで注文。ライス、スープ、チリソースの他に、ザーサイ、ミニかに玉orミニ麻婆豆腐、特大焼売、杏仁豆腐のついた豪華な定食です。エビとイカのチリソースは、卵の入ったふんわりまろやかなお味で、上品な美味しいチリソースです。名物の麻婆豆腐を一口食べたい場合にベストな定食です。焼売も肉肉しいジューシーな味わいです。
とても美味しかったのですが、この店の店主がお客と酒盛りを始めてしまいました。これは誠にいけません。以前から接客態度がよろしくないなと思うことがありましたが、残念なことです。他の店員さんたちは、皆良い接客です。
【店舗情報】（ホームページより転載）
中国料理 所沢 離宮
04-2924-3111
埼玉県所沢市東住吉3-5 所沢パークホテル1F
営業時間
[月～土] 11:30～15:00 (L.O.14:30) 17:00〜22:00 (L.O.21:30)
日曜日はランチからディナーまで連続営業
http://t-rikyu.jp/index.html