所沢のBar
毎度の訪問で「Cocktail Salon Cloud9」に行ってきました。Barは止まり木とも言われ、ふらっと訪問できる場所だと思いますが、所沢市の小手指に、このような場所があることが幸運に思います。
エントランス。お馴染みのオレンジの看板と、木製の扉。
バックバー。なかなか壮観です。希少なボトルがあるわけではないのですが、基本は全て押さえてあり、どのようなオーダーにも対処できます。私はシルバーフィズという卵白を使ったカクテルが好きなのですが、だいたいは対応いただけています。
旬のフルーツとチャームのいちご。カクテルはフルーツと大変相性がいいですね。
ジンフィズ。爽やかなキリッとした味わいでとても美味しい。
ホワイトレディ。甘みと酸味のバランスが最高。
相変わらずの良い時間でした。近いうちに再訪します。
【訪問した店舗】
Cocktail Salon Cloud 9
04-2925-5944
埼玉県所沢市小手指町1-2-8 ノザワ産業ビル103