所沢のラーメン
所沢でも味噌ラーメンのお店はいくつかありますが、マイルドで優しい味わいの味噌ラーメンを提供するのが「麺屋 幸生」です。今日は限定メニューをいただきに訪問します。
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店の外観。開店直後から多くのお客さんが入ってきます。
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店内の様子。グルメアプリ「SARAH」が主催する、メニューごとの表彰があるJAPAN MENU AWARDの味噌ラーメン部門受賞です。
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食券機。味噌ラーメンが中心ではありますが、魚介中華そばや担々麵など、意欲的な品揃えです。
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辛味噌つけ麺。鶏豚スープに山椒やお酢をブレンドして、酸味が強い独特なお味です。でも、バランスは上手に保たれていて、とても美味しいです。
なかなか面白い限定メニューでした。根本のお味は優しめで、40代のおじさんも美味しくいただけました。
【訪問した店舗】
麺屋 幸生
埼玉県所沢市小手指町1-38-16 第11北斗ビル 1F