所沢のラーメン
土曜日の昼下がりに、小手指の美味しい味噌ラーメン屋さんである「麺屋 幸生」を訪問します。このお店は、TRY（東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）のみそ部門の新人賞・新店部門で受賞している今注目のお店です。
店の外観。小手指駅から多少歩きますが、駅前の道路なのであまり遠さは感じません。
店内の様子。接客もスマートで好感が持てます。
券売機。この日は限定メニューはなく、通常メニューのみ。それでも、味噌らーめんや白湯醤油・塩、まぜそばや麻辣担々麺など、ラインナップは豊富です。
辛味噌らーめん。辛さは3段階から選べて、普通を選択。あまり辛味が入っていないように見えますが、意外とピリ辛。味噌の美味しい味わいと合わさり、とても美味しい。
美味しくいただきました。今度はぜひ限定をいただきたいと思います。
【訪問した店舗】
麺屋 幸生
埼玉県所沢市小手指町1-38-16 第11北斗ビル 1F