【新所沢】ゼーホフ工房

沿って | 2024年2月25日

所沢の手造りハム・ソーセージの店

ドイツ製法のハムやソーセージで有名な「ゼーホフ工房」を訪問しました。実は私は40代後半にもかかわらず、ソーセージには目がありません。値段はそれなりにするものの、ここではついついたくさんの商品を購入してしまいます。店員さんはお姉さま(おばあさん)がメインで、温かみのある接客も好きなところです。

店の外観。本日のおすすめも紹介されています。自動販売機もありますが、せっかく訪問したのですから、対面で、実際に見て決めたいですよね。

店内の様子。目移りしてしまいます。腸詰めタイプのソーセージもいいのですが、ヤークト(ドイツ語で「狩り」を意味し、狩人がソーセージを腰にぶら下げて猟をしていたことから、ソーセージのこと。)もおすすめです。

今回購入したシュラードミンガー(グリーンペッパーの入ったピリ辛ソーセージ)と、アソート詰め合わせのバラエティパック、写真の品物のほか、ベーコンを少量切ってもらいました。味わいは大変素晴らしく、ビールが進みました。

買い物自体が楽しくなる、こちらのお店はおすすめです。

【訪問した店舗】
ゼーホフ工房
04-2921-5511
埼玉県所沢市けやき台1丁目8-5