毎月のアーカイブ: 12月 2020

【新所沢】手作り居酒屋 桶家

飲食店というのは、継続するのが大変厳しい業種であります。1年もたずに閉店してしまう店も数多くあると聞きます。特に現在は、新型コロナ禍の影響で、大変な逆風が襲っていると思います。そのような状況の中で、新所沢にある「手作り居酒屋 桶家」は、開店10周年を迎えて、イベントを開催していました。

読書感想記「ビジョナリー・カンパニー」

経営学の本ですが、皆から尊敬を集め、先見性のある成功した企業「ビジョナリー・カンパニー」とはどのようなものか知りたくて読んでみました。若干事例としては古くなっていますが、今でもなお普遍性を持った名著だと思いました。

【小手指】旬菜料理 花もも

小遣いが入り、小手指駅周辺の和食居酒屋で食べたいなと思っていたところ、今日の訪問先は小手指の「旬菜料理 花もも」です。ここは家族総出で経営している感じがあり、家庭的な雰囲気で美味しい和食がいただけます。