所沢のラーメン
およそ40年もの間小手指の消費者を支えていた西友小手指店も閉店です。寂しさとともに、これからの我が家の買い物はどうしようかと思いながら、西友での買い物の後、「麺屋 幸生」を訪問しました。味噌ラーメンを得意としていますが、魚介白湯や、X（旧Twittter）で毎日告知される限定メニューもおすすめです。
店の外観。駅からは徒歩5分ちょっとかと思います。
店外メニューと券売機。この日は限定メニューはなく、通常メニューのみ。
店内の様子。北欧調の、とても清潔感のあるお店です。ラーメン屋っぽくないです。
白湯味噌らーめん。非常に優しい味噌味で、鶏と思われる白湯の味わいはしっかりと感じられる美味しいラーメンです。しょうがとにんにくのトッピングがサービスでしたので、しょうがをお願いしました。酢やこしょうなどの味変アイテムも完備。もやしやネギの野菜は生に近い茹で加減で、味はついていません。
美味しくいただきました。ここはなかなか良い店だと思います。繰り返し食べたくなるラーメンです。
【店舗情報】
麺屋 幸生
埼玉県所沢市小手指町1-38-16 第11北斗ビル 1F